KREMASTA TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KREMASTA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:
– Kora

  • 10 bjelanjaka
  • 500 grama secera
  • 2 male zlice soka od limuna
    -Fil
  • 10 zumanjaka
  • 5 zlica secera
  • 5 zlica brasna
  • 500 ml mlijeka
  • 250 grama oraha
  • 250 grama putera
    -Fil
  • 4 vrecice slaga
  • 400 mililitara mlijeka

NACIN PRIPREME:
Bjelanjke i secer umutite u cvrsti snijeg. Kada ste umutili dodate sok od limuna i jos malo miksate. Smjesu stavite u pleh oblozen papirom za pecenje i pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. nakon 2o minuta rernu smanjite na 100 stepeni i ostavite koru u rerni jos sat vremena.
Dok se kora pece vi spremite fil. U zdjeli umutote zumanjke sa brasnom i malo mlijeka( najbolje mikserom da se ne bi stvorile grudvice). Zatim smjesu od zumanjka skuhate u ostatku mlijeka sa secerom. Proces kuhanja je kao da kuhate puding. Skuhani fil prekrijete proziron folijom da se ne bi stvorila korica i ostavite da se ohladi. Ohladjenu koru prerezete na 2 jednaka dijela. Puter dobro izmiksate sa orasima i dodajte u fil. Sve je potrebno dobor izmiksati da se puter poveze sa filom. Umutite slag i mozete poceti slagati kolac. Slazete sljedecim redoslijedom. Kora-fil- slag- kora-fil-slag. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *